Brandenburg & Pilze: Da kannste nicht meckern!

Veröffentlicht am 15.07.2024 in Allgemein

Die Waldböden sind gut durchfeuchtet, das Sommerwetter tut sein Übriges. Das sind die besten Voraussetzungen für ein gutes Pilzjahr. Jörg Vogelsänger hat sich in "seinem" Revier umgeschaut und kam nach kurzer Zeit mit einem Korb voll Pfifferlingen nach Hause. Lecker!

Der erfahrene Pilzsammler rechnete bei seinem ersten Rundgang im nahen Wald schon mit einer guten Ernte. "Die Luft war feucht und schwer, es roch nach Pilzen", berichtete er. Aber die Menge an Echten Pfifferlingen (Cantharellus cibarius) überraschte ihn doch. Sein Revier möchte er dennoch nicht verraten! (Des Sammlers Geheimnis)

"Bitte sammelt nur, was ihr wirklich kennt", meint er. "Es sei nicht nur eine "Unsitte" einfach alles mitzunehmen und die unbekannten "Schwammerl" später einfach wegzuwerfen. Auch Pilzberatungsstellen seien nicht dazu da, eine Ernte nachträglich nach Genießbarkeit zu sortieren. "Bei der Beratung geht es um das Klären von echten Zweifelsfällen", so Vogelsänger. Auch Pilz-Apps im Smartphone gäben übrigens keine Garantie für unbeschwerten Pilz-Genuss. "Also Finger weg von unbekannten Fungi"! (Foto: JV, Text: gu)

 
 

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