Die Feinschmecker aus der Region haben sich das Feinschmeckerfestival eat! berlin (23.Februar. bis zum 4. März 2018) sicher längst schon ins Pflichtprogramm geschrieben. Haben Sie aber auch schon die Berliner Käsetage am Wochenende (24. und 25. Februar) notiert? Etliche Brandenburger Käsereien sind dabei. Klar, dass Landwirtschaftsminister Jörg Vogelsänger die Schirmherrschaft übernommen hat. In der Moabiter Arminius Markthalle von Berlin.
Im Rahmen des Feinschmeckerfestivals eat! berlin finden in der Arminius Markthalle vom 24. bis 25. Februar die Berliner Käsetage 2018 statt. Die Berliner wollen Brandenburg auch als Land hervorragender Käsepezialitäten bekannter machen. In der Arminius Markthalle ist zum Beispiel die Uckermärker Käsestraße präsent. Die Käsestraße hat neben dem Uckerkaas Brandenburger Butter, Frisch- und Hartkäse aus der Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch im Angebot.
Mit dabei auch eine kleine Hofkäserei aus der Prignitz. Das Ziegendorf Kunow, Mitglied der Brandenburger Milch- und Käsestraße, produziert Weichkäse, Frischkäse, Feta sowie Käsekuchen. Wie viele andere kleine und mittelständische Unternehmen aus Brandenburg produziert auch das Ziegendorf mit eigenen Tieren und kauft keine Rohstoffe hinzu.
Brandenburgs Agrarminister Jörg Vogelsänger hat die Schirmherrschaft der Berliner Käsetage im Rahmen der Eat Berlin übernommen. Zur Eröffnung ist der Minister am kommenden Sonnabend (24. Februar) vor Ort in der Arminius Markthalle.
Im Jahre 2011 startete eat! Berlin bescheiden mit 400 Besuchern. Jetzt hat sich der Gourmet-Treff nach dem „Traveller’s World“ Luxus-und Reisemagazin zu einem der zehn besten Feinschmecker festivals der Welt entwickelt.
Vom 23.Februar bis zum 4. März 2018 erlebt die Metropolregion Berlin das kulinarische Großereignis. Bei rund 50 Veranstaltungen stehen an fast ebenso vielen Orten über 60 Köchinnen und Köche am Herd. Diese sind mit über 100 Hauben oder 496 Punkten im Gault&Millau und 30 Michelin - Sternen ausgezeichnet.
Mit Namen wie Nils Henkel, Tim Raue, Marco Müller, Sebastian Frank und Harald Rüssel hat die eat! berlin 2018 einige der besten Köchen Deutschlands zu Gast. Gekocht wird dabei nicht nur am Restaurantherd, sondern auch an exklusiven und ungewöhnlichen Orten wie dem Naturkundemuseum, dem Stadtbad Oderberger Straße und in der Komischen Oper. Der siebte Jahrgang der eat! berlin erfüllt damit alles, was sich ein Genießer wünscht.
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