Der feierliche Anstich zum Maibock fand in der neu erbauten Woltersdorfer Schleusenwirtschaft am letzten Wochenende statt. Jörg Vogelsänger (MdL) und Christian Stauch als neuer Bürgermeister von Wolstersdorf prosteten dem Wirt und dem Braumeister zu (Bild).
Die Woltersdorfer Schleuse, seit mindestens den Zwanziger Jahren bekannt als Ausflugsziel von Jung und Alt, Arm und Reich zählt nun eine eigene Brauerei zu den Attraktionen. Bekannt als Woltersdorfer Braugasthaus, Woltersdorfer Schleusenbrauerei oder einfach Schleusenwirtschaft. Romantisch, selbstverständlich mit Biergarten am Flakensee gelegen. Übrigens die erste in der Umgebung und die fünfte Privatbrauerei im Landkreis
Also hinaus in die Früh-Sommerfrische meint Jörg Vogelsänger, der Winter war lang genug
Steckbrief Schleusenwirtschaft
Deutsche und österreichische Küche
Zur Zeit gibt es süffigen Maibock
Der Braumeister hat in der Klosterbrauerei Neuzelle gelernt
Einweisung in die Geheimnisse der Braukunst auf Anfrage
An der Schleuse 2b, 15569 Woltersdorf
Braugasthaus offen: Die - So: 11:00 – 20:30 Uhr
Die (Bier)-Garten-Saison ist eröffnet. Einst gehörte es zum guten Ton, dass die Familie am Sonntag in einen Garten der Wirtschaft einkehrte. Das war eine alte Berliner Tradition. Mit Kind und Kegel ging es in die zahlreichen Ausflugslokale und Cafes, wobei mit den Kegeln dereinst die unehelichen Kinder gemeint waren. In den Gartenlokalen für die Ärmeren verkaufte der Wirt heißes Wasser, damit Muttern für die Familje ihren Kaffee kochen konnte. Jute alte Zeit, die nun mal jar nich so jut war.
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